Avena con frutas
La avena con frutas y bebida de arroz con coco es una opción deliciosa y saludable para comenzar el día con energía. La avena es un cereal rico en fibra que proporciona saciedad y ayuda a regular el tránsito intestinal. La Bebida de Arroz con Coco, por otro lado, es una alternativa vegetal a la leche que aporta un sabor suave y cremoso.
Ingredientes
1 taza de Bebida de Arroz con Coco GreenStar
1 taza de fresas frescas
1/2 taza de avena en hojuelas
Frutas frescas al gusto (como cambur, fresas o arándanos)
Endulzante opcional (miel, jarabe de arce o stevia)
Toppings opcionales (nueces, semillas de chia, coco rallado, etc)
Preparación
En una olla pequeña, agrega la avena y la bebida. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la Bebida de Arroz con Coco.
Retira la olla del fuego y deja reposar la avena durante unos minutos para que espese.
Mientras tanto, corta las frutas frescas en trozos pequeños.
Una vez que la avena haya reposado, transfiere a un tazón y agrega las frutas frescas encima. Puedes mezclarlas o colocarlas en capas, como prefieras.
Si deseas endulzar la avena, agrega el endulzante de tu elección y mezcla bien.
Finalmente, decora tu tazón de avena con los toppings opcionales, como nueces, semillas de chía o coco rallado.
¡Y listo! Disfruta de tu deliciosa avena con frutas y bebida vegetal. Puedes personalizar esta receta según tus preferencias y agregar otros ingredientes como canela, vainilla o yogurt vegano si lo deseas. ¡Buen provecho!
