Crema de Calabacín

En solo 20 minutos logra esta deliciosa crema de calabacín que puedes disfrutar sola o acompañada con algún plato fuerte.

Ingredientes

1 taza de Crema para Cocina Master Top
1 cebolla
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 ajoporro
1 calabacín
1 zanahoria
1 litro de agua
Sal a gusto

Preparación

Cortar en rodajas el calabacín, la cebolla, el ajoporro y la zanahoria

En una olla vertir el agua y el aceite hasta que coja temperatura para añadir los ingredientes previamente cortados

Añadir sal al gusto y hervir por 20 minutos

Retirar del fuego y vertir en una licuadora junto a la Crema para Cocina Master Top previamente calentada (sin hervir)

Licuar hasta conseguir una textura cremosa

Servir y disfrutar

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