Ingredientes
1 Taza de Crema para Batir tipo Chantilly Master Top (250 ml)
1 Lata de leche condensada (397 gramos)
2 Tazas de crema de leche o nata fresca
2 Cucharaditas de extracto de vainilla (10 ml)
Preparación
En un bowl grande, mezcla la leche condensada y la crema de leche con un batidor de mano o eléctrico, hasta que todo quede bien incorporado.
Añade la vainilla y mezcla de nuevo
Incorpora la crema chantilly a la mezcla anterior y mezcla con una espátula con movimientos suaves y envolventes, hasta que todo quede integrado
Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y tápalo con papel film o aluminio
Lleva el recipiente al congelador y déjalo allí por un mínimo de 4 horas o hasta que esté completamente congelado
Al sacar el helado del congelador, deja reposar durante unos minutos antes de servir para que sea más fácil.
