Banana Bread

Dulce, delicioso y nutritivo. Perfecto para disfrutar como desayuno, merienda o postre. Puedes servirlo solo o acompañado de mantequilla, mermelada o incluso con un poco de crema batida.

Ingredientes

100 ml de Bebida de Almendra GreenStar
200 gr. de azúcar morena
200 gr. de harina de trigo
200gr. de mantequilla a temperatura ambiente
3 cambures maduros
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
Gotas de chocolate

Preparación

En un bowl introducir los cambures, el azúcar y la bebida. Machacar con un tenedor hasta que quede un puré ligero.

En un bol aparte añadir la harina, el bicarbonato y la pizca de sal. Remueve juntando todos estos ingredientes.

Mezclar la mantequilla, la esencia de vainilla y las gotas de chocolate hasta lograr cremosidad. Luego añade los huevos uno a uno.

Añade todo a la primera mezcla y batir.

Vertir la mezcla en el molde.

Hornear en el horno precalentado a 180º C unos 40-45 minutos.

Los últimos 10 minutos tapar el pan con un trozo de papel aluminio.

Sacar del horno y dejar enfriar.

imprimir

guardar

Ver otras recetas